Violinista, pasticcere, fotografo…

Roberto Saluzzi

Violinista, pasticcere, fotografo... Niente di tutto ciò, oppure tutto, ma per caso... per esigenze e per passione, per sfida e dedizione.

Un diploma di violino con corsi internazionali e concorsi vinti, una professione ultra trentennale come violinista nel mondo. Collabora con l'Orchestra Nazionale dell'Accademia di Santa Cecilia; ha preso parte in numerose formazioni cameristiche e sinfoniche sia come Primo Violino che come solista.

Pasticcere per vocazione e per passione nei momenti liberi. Adora sperimentare gusti e accostamenti in modo originale.

Ha partecipato a trasmissioni di cucina su canali televisivi come Alice Tv e il Gambero Rosso.

Le sue ricette sono state pubblicate sulle migliori riviste del settore.

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